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I benefici e i vantaggi dell’essiccatore per alimenti sono innumerevoli sotto molti punti di vista. Frutta, verdura, semi e erbe profumate si trasformano in preziosi alimenti da utilizzare per colorare le tue ricette e renderle più originali e ricercate ma soprattutto più naturali. I tuoi ospiti e la tua famiglia rimarranno stupiti e deliziati dai tuoi piatti. Iniziamo [...]

Dall’antichità fino alle nostre nonne o bisnonne essiccare i cibi al Sole era la norma. Ma per noi che andiamo sempre di fretta, attendere i lunghi tempi di essicazione all’aria aperta è troppo complicato e utilizzare il forno per essiccare diventa molto dispendioso. Per non parlare poi dello spazio dove “stendere” frutta e verdura a seccare. Ma [...]